Río San Juan es  seleccionado entre los mejores Destino de Nicaragua

El departamento de Río San Juan fue seleccionado entre los mejores destinos con sabor de Nicaragua por Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), este merecido reconocimiento fue  hecha por una Comisión de Chef  Internacionales, organizada por popular programa Destinos con Sabor.

Este evento fue organizado en el antiguo cuartel, convertido hoy en día en un museo turístico, en donde los dueños de diversos restaurantes del departamento presentaron sus especialidades culinarias como por ejemplo: filete de róbalo al vapor, filete de pescado a la plancha, filete de lagunero al ajillo, filete de lagunero jalapeño y sopa de huevo de toro.

El jurado que saboreó estas delicias gastronómicas y seleccionaron a los  restaurantes: El Granadino, El Mirador de Solentiname, Hotel Sábalos, Hotel Victoria, Restaurante Kaoma y el Restaurante El Ocaso.

Félix Sánchez, responsable de Promoción Nacional de INTUR, explicó que en reconocimiento a la promoción de nuestra gastronomía, la institución les entregó a cada uno, un manual de marca y se realizará un spot publicitario para difundir sus emprendimientos en los canales y medios del Poder Ciudadano.

El reconocido chef internacional Silvio Árevalo, destacó el esfuerzo el INTUR para promover los múltiples destinos turísticos y nuestra comidas tradicionales, algo que convierte a Nicaragua en Única y Original.

“En este paraíso no puede faltar el reconocimiento a la gastronomía de la zona nuestros platillos a base de mariscos, les hemos recomendado que día a día preparen estas recetas y las promocionen utilizando la tecnología porque a medida que pasa el tiempo el turista está exigiendo conocer más de la idiosincrasia local”, dijo Árevalo.

Hotel sábalos presento un delicioso pescado al vapor acompañado de una  salsa especial de la casa  con papas y una ensalada de tomate, zanahorias y lechuga. El hotel sábalo está ubicado en la comunidad de sábalo en las riveras del Río san Juan.

El restaurante Granadino ubicado en San Carlos, Río San Juan presentó un esquisto filete de robalo asado  con ingredientes propios de la casa. Este plato es acompañado  con ensalada de pepino , tomate y lechuga también con tostones y aguate.

 

Río San Juan

Es un departamento en la región central de Nicaragua, con seis municipios que albergan historia, gastronomía, bellezas naturales y gente amable; tiene más de 135,000 habitantes.

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